Последние публикации
Соус с грибами к отварной рыбе
• 1 стакан рыбного бульона,
• 1/2 ст. ложки муки,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• 3-4 маринованных гриба,
• сок 1/2 лимона,
• 2-3 ст. ложки рубленой зелени петрушки,
• соль
Дата публикации: 30.05.2008
Соус-маринад к рыбе, ракам и морепродуктам
• 1 корень моркови,
• 1 ломтик корня сельдерея,
• 1 луковица,
• 4-5 зубчиков чеснока,
• 4 ст. ложки сливочного или растительного масла,
• 2 ст. ложки муки,
• 1/2 лаврового листа,
• 10 зерен перца,
• мясной или рыбный бульон или вода
Дата публикации: 30.05.2008
Соус с изюмом к жареному карпу и лещу
• 1 стакан рыбного бульона,
• 1 ст. ложка муки,
• 2 ст. ложки растительного масла.
• 1-2 ст. ложки сахара,
• 1/2 лимона,
• 1/2 стакана изюма,
• 1/2 ст. ложки толченого миндаля,
• соль
Дата публикации: 30.05.2008
Соус с помидорами к отварной и жареной рыбе
• 4 помидора,
• 1 ст. ложка растительного или сливочного масла,
• 1/2 стакана рыбного бульона,
• перец,
• соль,
• сахар
Дата публикации: 30.05.2008
Соус с помидорами итальянский к рыбе и овощам
• 4-5 помидоров,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 1/2 луковицы,
• 1/2 ч. ложки сахара,
• соль
Дата публикации: 30.05.2008
|
